Frankfurter Kräuter-Risotto

Frankfurter Kräuter-Risotto

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Frankfurter grüne Kräuter (100 g), ohne Stiele
1 Bund
rote Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
50 g
Ghee
10 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Risottoreis
250 g
Weißwein trocken
100 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Feta wenn möglich Ziegenfeta
100 g
Pfeffer zum Bestreuen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 469 kcal / 1962 kJ

Πρωτεΐνη 10 g

Λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 52 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

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