Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4.4 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

cold water
500 g
titanium strength gelatine leaves
3
pouring (whipping) cream
500 g
honey
100 g
egg yolks
6
tahini
50 g
fresh blackberries to serve (see Tips)
200 g
edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10.157 g

Θερμίδες 2823 kJ / 672 kcal

Λιπαρά 58.798 g

Φυτικές ίνες 2.594 g

Υδατάνθρακες 28.043 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chef favourites 57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Our 15th anniversary 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galaktoboureko

1sa 35 dk

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35 dk

Apple, pear and bay leaf cake

1sa 15 dk

Cookidoo 10th Anniversary cake

4sa

Red bean ice cream

29sa 50 dk

Dubai pistachio tiramisu

8sa

Ube Halaya Jam

2sa 10 dk

Pistachio and chocolate kataifi slice

12sa 45 dk

Chocolate mud muffins (gut health)

40 dk

Chocolate ripple cheesecake towers

40 dk

Polish crêpes

3sa 35 dk

Salted Chocolate Caramel Fudge

2sa 40 dk

Εμφάνιση όλων