Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 35 λεπτ.
12 portions

Υλικά

Mixed berry jam
  • lemon zest and flesh only
    1
  • fresh mixed berries (e.g raspberries, blackberries, blueberries - see Tips)
    500 g
  • Rapadura sugar
    250 g
  • vanilla bean split lengthways, seeds scraped
    1
Pastry
  • butter chilled, cut into pieces, plus extra for greasing
    150 g
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • plain flour plus extra to dust
    300 g
  • egg yolks
    3
  • caster sugar
    100 g
  • salt
    1 pinch
  • plain flour for dusting
  • plain flour to dust
  • full cream milk to brush
    30 g
  • shredded coconut toasted, to garnish

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 336.5 kcal / 1413.3 kJ
Πρωτεΐνη 4.3 g
Λιπαρά 13.6 g
Υδατάνθρακες 48.8 g
Φυτικές ίνες 3.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.6 g
Νάτριο 19.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων