Eclairs aux fruits rouges

Eclairs aux fruits rouges

3.9 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
12 pièces

Υλικά

Le fondant blanc (à réaliser la veille)
  • de sucre en poudre
    300 g
  • d'eau
    100 g
La pâte à choux
  • d'eau
    150 g
  • de beurre doux coupé en morceaux
    80 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de sucre en poudre
    15 g
  • de farine de blé
    120 g
  • œufs
    3
La crème aux fruits rouges
  • de lait
    250 g
  • de fruits rouges frais variés
    250 g
  • de fécule de maïs
    40 g
  • œufs
    4
  • de sucre en poudre
    100 g
  • eau
  • de colorant alimentaire rouge en poudre
    2 pointes de couteau

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 301 kcal / 1271 kJ
Πρωτεΐνη 6.3 g
Λιπαρά 9.8 g
Υδατάνθρακες 47.3 g
Φυτικές ίνες 1.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων