Sugo all'ortolana

Sugo all'ortolana

4.6 246 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

12 porzioni

Υλικά

800 g di pomodori maturi in quarti

800 g di polpa di pomodoro, in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
200 g di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
50 g di gambi di sedano a pezzi (3-4 cm)
100 g di zucchine a dadini (1-2 cm)
100 g di peperoni a pezzi (1-2 cm)
100 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
100 g acqua
2 - 3 cucchiaini di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 209 kJ / 50 kcal

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sughi rossi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pesto alla siciliana

15 λεπτ.

Crema di melanzane

50 λεπτ.

Besciamella

15 λεπτ.

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10 λεπτ.

Ragù di carne alla bolognese

1ωρ. 30 λεπτ.

Pico de gallo

10 λεπτ.

Conserva di pomodoro classica

7ωρ. 20 λεπτ.

Conserva di datterini e verdure

7ωρ.

Cheeseburger (TM6)

5ωρ. 30 λεπτ.

Paté di fegatini

30 λεπτ.

Pesto alla trapanese

20 λεπτ.

Besciamella (vegan)

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων