Sugo all'ortolana

Sugo all'ortolana

4.6 220 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

12 porzioni

Υλικά

di pomodori maturi in quarti
800 g
800 g di polpa di pomodoro, a pezzi
di olio extravergine di oliva
30 g
di cipolla a pezzi
50 g
spicchio di aglio
1
di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
200 g
di gambi di sedano a pezzi (3-4 cm)
50 g
di zucchine a dadini (1-2 cm)
100 g
di peperoni a pezzi (1-2 cm)
100 g
di melanzane a dadini (1-2 cm)
100 g
di acqua
100 g
di sale
2 - 3 cucchiaini
di pepe nero macinato fresco
1 - 2 pizzichi

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 50 kcal / 209 kJ

Πρωτεΐνη 1 g

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sughi rossi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salsa al sedano (vegan)

Salsa al sedano (vegan)

15 λεπτ.

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15 λεπτ.

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15 λεπτ.

Fettuccine all'abruzzese

Fettuccine all'abruzzese

1ωρ.

Purè di carote all'olio di oliva

Purè di carote all'olio di oliva

30 λεπτ.

Salsa tartara

Salsa tartara

10 λεπτ.

Confettura di peperoncini piccanti

Confettura di peperoncini piccanti

35 λεπτ.

Crema di formaggio spalmabile

Crema di formaggio spalmabile

5 λεπτ.

Besciamella veloce

Besciamella veloce

15 λεπτ.

Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan

Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan

45 λεπτ.

Sugo allo sgombro

Sugo allo sgombro

45 λεπτ.

Salsa appetitosa

Salsa appetitosa

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων