Pêche Melba

Pêche Melba

4.8 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ.
6 portions

Υλικά

La glace à la vanille
  • de crème liquide 35% m.g.
    100 g
  • de lait
    400 g
  • jaunes d'œufs
    5
  • de sucre en poudre
    80 g
  • gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
    1
Les pêches au sirop
  • pêches
    6
  • d'eau
    500 g
  • de sucre en poudre
    100 g
  • de jus de citron
    50 g
  • gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
    1
Le coulis de framboises
  • de sucre en poudre
    100 g
  • d'eau
    200 g
  • de framboises fraîches
    500 g
    500 g de framboises surgelées
La finition
  • de sucre en poudre
    50 g
  • de crème liquide 35% m.g. très froide
    100 g
  • de mascarpone très froid
    150 g
  • d'amandes effilées pour la décoration
    30 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 517 kcal / 2190 kJ
Πρωτεΐνη 8.5 g
Λιπαρά 19.7 g
Υδατάνθρακες 78.7 g
Φυτικές ίνες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων