Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

4.3 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

unsalted butter diced (½ in.-1 in.)
1 oz
shallot (approx. 1 oz ea), peeled, halved
2
garlic cloves
2
water plus 1 tbsp, divided
7 ½ oz
meat stock paste to taste (see Tip)
½ tsp
pink peppercorns divided
2 tsp
potatoes small, unpeeled, washed and cubed (½ in.-1 in.)
10 ½ oz
olive oil to grease
lamb sirloins boneless (approx. 3-6 fillets)
16 - 24 oz
16 - 24 oz lamb fillet steaks
salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
green asparagus (5-7 oz), trimmed and halved
1 bunch
carrot large, julienned
1
whisky
1 tbsp
corn starch
1 tsp
heavy whipping cream
2 oz

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 204.9 mg

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 1830 kJ / 435 kcal

Λιπαρά 29.3 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.7 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

All-American Dinner Rush 15 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Simple Ideas 179 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Weekend Meals 16 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1ωρ. 10 λεπτ.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

45 λεπτ.

Chimichurri Roast Chicken

1ωρ. 20 λεπτ.

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Sweet and Sour Pork Ribs

30 λεπτ.

Couscous with Lamb and Vegetables

50 λεπτ.

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1ωρ.

Easy Satay Chicken

1ωρ.

Beefy Stuffed Peppers with Tomato Sauce

2ωρ.

Malaysia-style Coconut Chicken

25ωρ. 40 λεπτ.

Asian Stir Fry with Noodles

1ωρ. 5 λεπτ.

Mini Tortas al Pastor

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων