Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

4.5 39 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • dried apricots, pitted
    3 oz
Mint Yogurt
  • garlic clove
    1
  • fresh mint leaves (approx. 15 sprigs)
    ½ oz
  • Greek yogurt
    7 oz
  • salt
    ¼ tsp
  • ground cumin
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    3 pinches
Lamb Meatballs and Couscous
  • garlic cloves
    2
  • fresh mint leaves (from approx. 15 sprigs)
    ½ oz
  • ground lamb
    24 oz
  • large egg
    1
  • salt divided
    1 ½ tsp
  • hot paprika
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • ground cumin
    ¼ tsp
  • ground allspice
    ¼ tsp
  • couscous, medium
    10 oz
  • water
    21 oz
  • olive oil to fry
  • unsalted butter
    1 oz

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 600 kcal / 2508 kJ
Πρωτεΐνη 37.6 g
Λιπαρά 29.3 g
Υδατάνθρακες 46.4 g
Φυτικές ίνες 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 21.6 g
Νάτριο 1180.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων