Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Crema catalana (di Luca Montersino)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
1 Ricetta completa
Υλικά
-
100 g di zucchero
-
1 pezzettino di scorza di limone (3 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
-
1 pizzico di cannella in polvere (1 g)
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
400 g di latte intero
-
270 g di panna (min. 30% di grassi)
-
130 g di tuorli
-
170 g di zucchero di canna grezzo per caramellare
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Ricetta completa
Πρωτεΐνη
40 g
Θερμίδες
10865 kJ /
2597 kcal
Λιπαρά
147 g
Υδατάνθρακες
297 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Luca Montersino
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Crema al burro al cacao
10 λεπτ.
Crema mascarpone al caprino
20 λεπτ.
Salsa al caramello
35 λεπτ.
Coulis di fragole
20 λεπτ.
Crema pasticcera (senza glutine)
15 λεπτ.
Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)
15 λεπτ.
Crumble di frutta estiva con crema inglese
1ωρ. 30 λεπτ.
Confettura ai mirtilli
45 λεπτ.
Dulce de leche
3ωρ.
Crema per pandoro (senza lattosio)
45 λεπτ.
Pasta di pistacchi (100%)
20 λεπτ.
Confettura di fragole e fiori di sambuco
1ωρ.