Mole Negro

Mole Negro

4.7 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

2 litros

Υλικά

1 cdita de orégano , asado
1 cdita de pimienta negra entera , tostada
1 rama de canela , tostada
1 cdita de tomillo seco , tostado
1 cdita de semillas de comino , tostadas
1 tortilla de maíz , quemada
15 g de almendras , tostadas
35 g de pasitas , asadas
4 chiles guajillo , sin venas ni semillas, asados
2 chiles anchos , sin venas ni semillas, asados
4 chiles pasilla , sin venas ni semillas, asados
150 g de tomate verde , asado
250 g de jitomate , asado
150 g de cebolla , asada
2 dientes de ajo , asados
1200 g de agua
150 g de chocolate
50 g de piloncillo , en trozos pequeños
1 cucharada de sal gruesa
50 g de masa de maíz , en trozos

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 100 g

Θερμίδες 260 kJ / 62 kcal

Πρωτεΐνη 1 g

Υδατάνθρακες 10 g

Λιπαρά 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

¡VIVA MÉXICO! 13 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dip de ostiones y espinaca

15 λεπτ.

Pesto de jitomate

10 λεπτ.

Salsa tampico

10 λεπτ.

Aderezo de mostaza y balsámico

5 λεπτ.

Salsa 4 Quesos vegana

10 λεπτ.

Salsa borracha

20 λεπτ.

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1ωρ.

Chamoy

20 λεπτ.

Salsa verde de chile de árbol

10 λεπτ.

Adobo básico

30 λεπτ.

Tostadas vegetarianas con pimiento asado y pasta de nuez de la india

5 λεπτ.

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων