Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Gibelotte de lapin
Υλικά
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d'échalotes80 g
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gousses d'ail2
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d'huile de colza2 c. à soupe
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d'oignons nouveaux100 g
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de pain de campagne coupées en croûtons2 tranches
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de lardons allumettes100 g
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de farine de blé10 g
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lapin entier détaillé en morceaux1
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de vin blanc sec100 g
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de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre400 g
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bouquet garni1
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d'eau420 g
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cube de bouillon de volaille1
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de pommes de terre nouvelles600 g
Διατροφή ανά 1 portion
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