
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ragù alla barese
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
6 porzioni
Υλικά
Involtini di vitello
-
480 g di fettine di vitello battute (taglio sottofesa)
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
60 g di Parmigiano Reggiano in 6 pezzi rettangolari
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
Precottura della carne
-
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
80 g di carne di manzo a pezzi (circa 3-4 cm, taglio scamone)
-
80 g di lonza di maiale a pezzi (circa 3-4 cm)
-
80 g di carne d'agnello a pezzi (circa 3-4 cm, taglio di spalla)
-
100 g di vino bianco
Ragù
-
200 g di cipolla in quarti
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
1000 g di passata di pomodoro
-
200 g di acqua
-
4 foglie di basilico fresco lavate
-
2 cucchiaini di sale
-
1 cucchiaino di zucchero
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
366 kcal /
1531 kJ
Πρωτεΐνη
31 g
Λιπαρά
24 g
Υδατάνθρακες
7 g
Φυτικές ίνες
2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia
40 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Il meglio di Voi...Noi...Bimby®
60 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSpaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
45 λεπτ.
Condimento allo yogurt
10 λεπτ.
Pesto di mandorle e menta
20 λεπτ.
Olio aromatizzato al limone e rosmarino
20 λεπτ.
Salsa cremosa alla Feta
10 λεπτ.
Salsa olandese (TM6)
15 λεπτ.
Conserva di pomodoro con olive
1ωρ. 30 λεπτ.
Panna vegetale
6ωρ. 10 λεπτ.
Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)
30 λεπτ.
Salsa aioli (vegan)
10 λεπτ.
Ragù alla soia (vegan)
40 λεπτ.
Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico
10 λεπτ.