Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

brown onion cut into halves
90 g
leek white part only, cut into quarters
110 g
carrots cut into quarters
260 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
130 g
celery stalks cut into quarters
120 g
dried shiitake mushrooms cut into slices
3
fresh flat-leaf parsley
4 sprigs
dried bay leaf
1
fresh thyme
2 sprigs
water
1300 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 695.8 mg

Πρωτεΐνη 2.8 g

Θερμίδες 296.8 kJ / 70.5 kcal

Λιπαρά 0.4 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 10.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Stocks and broths 18 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2ωρ. 25 λεπτ.

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 λεπτ.

Sage and black garlic butter

10 λεπτ.

Gluten free bread rolls

2ωρ. 30 λεπτ.

Blueberry jam

35 λεπτ.

VEGEMITE® and cheese butter

10 λεπτ.

Citrus salt

35 λεπτ.

Pickled Korean daikon

20 λεπτ.

Dairy-free coconut ice cream

10ωρ. 30 λεπτ.

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10ωρ. 25 λεπτ.

TM7 Demo (NZ)

1ωρ. 30 λεπτ.

TM7 Demo (AU)

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων