Συσκευές & Αξεσουάρ
Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50ωρ. 15 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
buckwheat groats60 g
-
cold water for soaking
-
fennel bulb trimmed and cut into quarters300 g
-
carrots cut into pieces (4 cm)200 g
-
celery stalk cut into pieces (4 cm)1
-
green apple cored and cut into quarters1
-
lemon juice2 tbsp
-
spring onions/shallots cut into pieces (4 cm)2
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
sumac2 tsp
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 - 5 sprigs
-
fresh coriander leaves only2 sprigs
-
fresh mint leaves only2 sprigs
-
salt2 pinches
-
ground black pepper1 pinch
-
slivered almonds20 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
65.8 mg
Πρωτεΐνη
2.4 g
Θερμίδες
489.1 kJ /
116.5 kcal
Λιπαρά
6.3 g
Φυτικές ίνες
3.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.9 g
Υδατάνθρακες
10.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Focus on Buckwheat
9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWarm Mediterranean couscous salad
30 λεπτ.
Dukkah
25 λεπτ.
Turmeric lime chicken skewers
1ωρ. 30 λεπτ.
Curried couscous, carrot and chickpea salad
15 λεπτ.
Pork gyoza with soy dipping sauce
1ωρ.
Mini chicken kyivs
45 λεπτ.
Chicken 65 and green chutney
1ωρ. 5 λεπτ.
Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing
35 λεπτ.
Vegetable spring rolls
1ωρ. 10 λεπτ.
Chicken and mango salad
35 λεπτ.
Peanut soba noodle wonton cups
40 λεπτ.
Chilli and cheese nachos
35 λεπτ.