Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos

Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

2 raciones

Υλικά

de aceite de oliva (y un poco más para regar)
35 g
de agua
55 g
de patatas en rodajas de 5 mm
250 - 270 g
de pimiento verde italiano en rodajas finas
40 - 50 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
2 pellizcos
de solomillo de ternera (de 90-100 g) a temperatura ambiente
2 filetes
de sal en escamas
2 pellizcos

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 604 kcal / 2529 kJ

Πρωτεΐνη 50 g

Λιπαρά 34.8 g

Υδατάνθρακες 23.9 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.4 g

Νάτριο 342.1 mg

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