Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.3 130 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

Albóndigas, arroz y pimientos
  • 60 g de pan duro
  • 120 g de leche
  • 1 chalota
  • 1 diente de ajo
  • 600 g de carne picada de ternera
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1200 g de agua
  • 250 g de arroz de grano largo
  • 600 g de pimientos (rojo, amarillo y verde) cortados en tiras de 1 cm
Salsa de curry
  • 40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 40 g de harina
  • 1 pastilla de caldo
  • 2 cucharaditas de curry en polvo
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pellizco de azúcar
  • 10 g de zumo de limón
  • 50 g de nata
  • 50 g de leche

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 640 kcal / 2675 kJ
Πρωτεΐνη 20.94 g
Λιπαρά 40.25 g
Υδατάνθρακες 48.43 g
Φυτικές ίνες 3.42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων