Tagliatelle con costilla estofada

Tagliatelle con costilla estofada

4.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
6 porciones

Υλικά

  • 200 g de queso parmesano
  • 200 g de harina
  • 2 huevos
  • 1 yema de huevo
  • 1 dientes de ajo
  • 50 g de poro
  • 80 g de zanahoria
  • 30 g de apio
  • 100 g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 2 hojas de laurel, secas
  • 30 g de puré de tomate
  • 900 g de costillas de res con hueso, en trozos pequeños
  • 2 cditas de sal
  • 350 g de vino tinto
  • 500 g de agua

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 797 kcal / 3347 kJ
Πρωτεΐνη 48 g
Λιπαρά 47 g
Υδατάνθρακες 33 g
Φυτικές ίνες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων