Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

4.0 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
20 portions

Υλικά

La garniture
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    80 g
  • de jus de citron
    15 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de chair de crabe frais émiettée
    200 g
  • de ciboulette fraîche ciselés
    10 brins
La pâte à choux
  • d'eau
    150 g
  • de beurre demi-sel coupé en morceaux
    80 g
  • de sel
    2 pincées
  • de fécule de pomme de terre
    70 g
  • de farine de sarrasin
    70 g
  • gros œufs (63-73 g)
    3

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 90 kcal / 376 kJ
Πρωτεΐνη 3.7 g
Λιπαρά 5.8 g
Υδατάνθρακες 5.7 g
Φυτικές ίνες 0.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων