Συσκευές & Αξεσουάρ
Choux au sarrasin, crabe et ciboulette
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
20 portions
Υλικά
La garniture
-
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
15 g de jus de citron
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de chair de crabe frais émiettée
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
2 pincées de sel
-
70 g de fécule de pomme de terre
-
70 g de farine de sarrasin
-
3 gros œufs (63-73 g)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
3.7 g
Θερμίδες
376 kJ /
90 kcal
Λιπαρά
5.8 g
Φυτικές ίνες
0.3 g
Υδατάνθρακες
5.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi N°4 Au quotidien
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBiscuits salés au paprika et sésame
40 λεπτ.
Paniers feuilletés olive-parmesan
40 λεπτ.
JUIN - Mini-madeleines jambon-roquefort - Bruno Dinel
30 λεπτ.
Panini roquette-mimolette
2ωρ. 30 λεπτ.
Croquettes patate douce-jambon
3ωρ.
Croque-messieurs en étoiles
40 λεπτ.
Préfou à l'ail
3ωρ. 10 λεπτ.
Accras de julienne
45 λεπτ.
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2ωρ. 15 λεπτ.
Gressins italiens
1ωρ. 55 λεπτ.
Bretzels allemands
2ωρ. 15 λεπτ.
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1ωρ. 30 λεπτ.