Mandarin crème brûlée

Mandarin crème brûlée

3.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 15 λεπτ.
8 portions

Υλικά

  • gold strength gelatine leaf
    1
  • cold water for soaking
  • mandarins zested (finely grated, no white pith) and juiced
    2
  • white sugar
    130 g
  • thickened cream
    600 g
  • vanilla paste
    1 tsp
  • egg yolks
    8
  • raw sugar
    80 - 100 g

Διατροφή ανά 1 portions

Θερμίδες 420.6 kcal / 1766.9 kJ
Πρωτεΐνη 4.6 g
Λιπαρά 32.2 g
Υδατάνθρακες 31.1 g
Φυτικές ίνες 0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 19 g
Νάτριο 31.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων