Steamed quince pudding with spiced syrup

Steamed quince pudding with spiced syrup

3.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Steamed quince

white sugar
100 g
water
1000 g
lemon juice and zest
1
vanilla bean split into halves lengthways
1
cardamom pods crushed
4
cinnamon quill
1
fresh ginger (2-3 mm each), peeled
2 slices
star anise
1
quince (approx. 2-3 quinces), peeled, cored and cut into quarters
350 g

Pudding

unsalted butter for greasing
ground cardamom for sprinkling
ground cinnamon for sprinkling
blanched almonds
60 g
orange zest (1 x 7 cm), no white pith
2 pieces
white sugar
50 g
ground ginger
½ tsp
eggs
2
salt
1 pinch
self-raising flour
80 g
baking powder
1 tsp
double cream or crème fraîche, to serve

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 343.2 kcal / 1441.4 kJ

Πρωτεΐνη 6.8 g

Λιπαρά 14.6 g

Υδατάνθρακες 44.3 g

Φυτικές ίνες 7.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.4 g

Νάτριο 249.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sweet Treats 28 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pears in orange syrup

Pears in orange syrup

45 λεπτ.

Better-for-you custard

Better-for-you custard

15 λεπτ.

Chocolate ripple cheesecake towers

Chocolate ripple cheesecake towers

40 λεπτ.

Honeycomb ice cream slice

Honeycomb ice cream slice

4ωρ. 10 λεπτ.

Runny custard

Runny custard

15 λεπτ.

Cheesecakes in jars

Cheesecakes in jars

4ωρ.

Little pots of chocolate créme

Little pots of chocolate créme

1ωρ. 15 λεπτ.

Floating islands

Floating islands

1ωρ.

Summer ice cream cake

Summer ice cream cake

4ωρ. 50 λεπτ.

Haupia Pie

Haupia Pie

3ωρ.

Panna cotta

Panna cotta

6ωρ. 15 λεπτ.

Chocolate pudding

Chocolate pudding

6ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων