Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.5 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

600 g

Υλικά

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 963 kJ / 230 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

PANADERÍA 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan rústico

2ωρ.

Pan blanco

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan de brioche

5ωρ.

Pan pita

1ωρ. 50 λεπτ.

Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

2ωρ. 10 λεπτ.

Pan naan con hummus

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan integral con linaza

29ωρ.

Brioche

5ωρ.

Colines integrales con sésamo

2ωρ.

Cubiletes de queso

1ωρ.

Gorditas de nata callejeras

30 λεπτ.

Cuernitos

4ωρ.

Εμφάνιση όλων