Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

3.7 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ.

12 porzioni

Υλικά

Pan di Spagna al cacao

10 g di burro
farina tipo 00 q.b.
2 uova
60 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
20 g di cacao amaro in polvere

Crema

2 uova i tuorli e gli albumi separati
400 g di panna (35% di grassi) fredda
150 g di cioccolato bianco a pezzi
6 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
3 cucchiai di caffè istantaneo
20 g di zucchero a velo
50 g di crema al Whisky

Gelatina al caffè

250 g di acqua
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di caffè istantaneo
3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 60.5 mg

Πρωτεΐνη 6.1 g

Θερμίδες 1210.7 kJ / 289.4 kcal

Λιπαρά 19.8 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.3 g

Υδατάνθρακες 22.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cioccolato 62 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastiera fiori d'arancio

12ωρ.

Pastiera napoletana

8ωρ.

Casatiello dolce (con lievito madre)

19ωρ.

Biscotti di Pasqua ripieni di crema Bimby® al limone

2ωρ.

Mini colombine all'arancia candita

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1ωρ. 10 λεπτ.

Scarcedda lucana

2ωρ.

Piconi

1ωρ. 10 λεπτ.

Colomba ai mirtilli rossi e cioccolato bianco

1ωρ.

Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)

2ωρ. 10 λεπτ.

Colomba con crema al limoncello

1ωρ. 15 λεπτ.

Brioches ripiene alle mele

4ωρ.

Εμφάνιση όλων