
Συσκευές & Αξεσουάρ
Mole vegano
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
2 litros
Υλικά
-
20 g de aceite vegetal
-
145 g de cebolla morada asada
-
320 g de jitomates asados
-
2 dientes de ajo asados
-
60 g de plátano macho maduro y frito
-
10 g de perejil fresco
-
10 g de epazote
-
10 g de cilantro
-
600 g de frijol negro cocido puede ser de lata
-
1000 g de agua
-
2 tortillas de maíz tostada y en trozos
-
20 g de nuez pecana tostada
-
60 g de cacahuates tostados sin sal
-
30 g de ajonjolí negro tostado
-
30 g de ajonjolí blanco tostado
-
20 g de almendras tostadas
-
2 cditas de cocoa en polvo
-
1 ¾ cditas de sal gruesa
-
1 rama rama de canela tostada
-
15 g de chile ancho sin semillas, tostado y en trozos
-
15 g de chile guajillo sin semillas, tostado y en trozos
-
15 g de chile pasilla sin semillas, tostado y en trozos
-
15 g de chile morita tostados y en trozos
-
2 piezas de anís estrellado tostadas
-
½ cucharadita de semillas de comino tostadas
-
2 clavos de olor tostados
-
10 piezas de pimienta negra entera tostadas
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porción
Πρωτεΐνη
6 g
Θερμίδες
571 kJ /
136 kcal
Λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
5 g
Υδατάνθρακες
16 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

VEGETARIA...NíSIMO!
64 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνAderezo de cilantro
5 λεπτ.
Queso con pimientos confitados
50 λεπτ.
Sándwich de filete de res
2ωρ. 30 λεπτ.
Salsa pesto
10 λεπτ.
Costillas teriyaki
1ωρ. 30 λεπτ.
Paté de hígado de pollo
12ωρ.
Chimichurri de jalapeño y albahaca
10 λεπτ.
Salsa roja de chile habanero
10 λεπτ.
Salsa de habanero
5 λεπτ.
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 λεπτ.
Salsa verde cruda
5 λεπτ.
Salsa borracha
15 λεπτ.