Steinpilz-Risotto

Steinpilz-Risotto

4.3 555 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Schalotten halbiert
    2
  • Olivenöl
    50 g
  • Risottoreis
    250 g
  • Champagner
    100 g
  • Gemüsebrühe, flüssig heiß
    750 g
    750 g Geflügelbrühe, flüssig, heiß
  • Salz und etwas mehr zum Würzen der Steinpilze
    ¼ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen der Steinpilze
    2 Prisen
  • Steinpilze, frisch in Scheiben (0,3 cm)
    400 g
  • Butter
    40 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 509 kcal / 2128 kJ
Πρωτεΐνη 13 g
Λιπαρά 26 g
Υδατάνθρακες 51 g
Φυτικές ίνες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων