Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen

Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Knollensellerie in Stücken
400 g
Kartoffeln in Stücken
100 g
Kräuterseitlinge
150 g
Sonnenblumenöl
25 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund
Sahne
200 g
Sherry
20 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 788 kJ / 188 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Υδατάνθρακες 6 g

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Γερμανία

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