Maritozzo romano

Maritozzo romano

4.2 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 11ωρ.

10 pezzi

Υλικά

Pre-impasto

80 g di latte intero
5 g di lievito di birra fresco
80 g di farina manitoba

Impasto

50 g olio extravergine di oliva
45 g di zucchero semolato fino
100 g di uova sbattute (circa 2 uova)
10 g di miele
140 g di latte intero
5 g di lievito di birra fresco
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza grattugiata
420 g di farina manitoba
70 g di uvetta ammollata nel Rum per 10 minuti e strizzata
40 g di pinoli sgusciati
10 g di sale

Termine della preparazione

1 uovo
50 g di panna (35% di grassi)
farina manitoba q.b.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1402 kJ / 335 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buchteln alla confettura di prugne

4ωρ. 10 λεπτ.

Brioche francese al burro

5ωρ. 40 λεπτ.

Brioche col tuppo

3ωρ. 30 λεπτ.

Torta della nonna (TM6)

1ωρ. 30 λεπτ.

Torta caprese

1ωρ. 25 λεπτ.

Stella al gianduia

7ωρ. 30 λεπτ.

Torta multistrato al limone e fiori di sambuco

5ωρ. 30 λεπτ.

Tarte tatin

2ωρ. 30 λεπτ.

Chiffon cake al cioccolato

1ωρ. 10 λεπτ.

Pain aux raisins

4ωρ. 30 λεπτ.

Torta tenerina

1ωρ. 10 λεπτ.

Crostata ai frutti di bosco

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων