Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4.6 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 50 λεπτ.

18 pezzi

Υλικά

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

825 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
400 g farina tipo 0
100 g di farina manitoba
2 g di malto in polvere
10 g di sale
5 g di latte in polvere
15 g olio extravergine di oliva
70 g di noci sgusciate tritate grossolanamente
70 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 628 kJ / 150 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Erica Liverani 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan coniglio

5ωρ. 5 λεπτ.

Panini del venerdì santo (Hot cross buns)

4ωρ.

Panini napoletani

5ωρ. 20 λεπτ.

Corona pasquale al sesamo

1ωρ. 45 λεπτ.

Pane alle erbe aromatiche

1ωρ. 30 λεπτ.

Grissini al sesamo

2ωρ. 30 λεπτ.

Crescentine modenesi

11ωρ.

Girelle di pizza salame e pesto

2ωρ. 45 λεπτ.

Grissini stirati

2ωρ.

Pagnotta morbida al rosmarino

3ωρ. 30 λεπτ.

Focaccine con olive

3ωρ. 50 λεπτ.

Filoncini alla cipolla

3ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων