Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

Carne

90 g de vino blanco
15 g de apio
25 g de zanahoria en trozos
15 g de cebolla
5 pimientas gordas
1 rama hoja de perejil fresco
750 g de cuete de ternera en una pieza
700 g de agua

Mayonesa

175 g de aceite
1 huevo
2 yemas de huevo
10 g de mostaza
1 g de vinagre
1 cdita de sal al gusto
1 lata atún enlatado en agua sin líquido
4 filetes filetes de anchoa en aceite
125 g de crema ácida
1 cdita de pimienta de cayena molida
1 cdita de pimienta negra molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 2276 kJ / 542 kcal

Λιπαρά 44 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DE MI COCINA A TU COCINA 59 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo con salsa cremosa de verduras

50 λεπτ.

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2ωρ. 15 λεπτ.

Empanadas de pollo

2ωρ. 30 λεπτ.

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13ωρ.

Conejo con ciruelas

45 λεπτ.

Mole huasteco

20 λεπτ.

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1ωρ.

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1ωρ.

Pollo con mole

1ωρ.

Sándwich de filete de res

2ωρ. 30 λεπτ.

Pollo en chile mulato

30 λεπτ.

Empanadas de picadillo

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων