Crème fouettée au coulis de fruits rouges

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

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Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Le coulis de fruits rouges

100 g d'eau
70 g de sucre en poudre
300 g de fruits rouges frais variés

300 g de fruits rouges surgelés variés

La crème fouettée

50 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
100 g de mascarpone très froid
1 gousse de vanille (les graines seulement)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 328 kcal / 1370 kJ

Πρωτεΐνη 2.5 g

Λιπαρά 23.5 g

Υδατάνθρακες 24.5 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

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