
Συσκευές & Αξεσουάρ
Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Lauchstangen gut gewaschen und abgetropft2
-
Butterschmalz in Stücken200 g
-
Erdäpfel, speckig kugelförmig ausgestochen (Ø 2,5 cm), (siehe Tipp)20 Stück
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Erdäpfel, mehlig in Stücken425 g
-
Speckwürfel10 g
-
Kümmel, ganz1 TL
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
getrocknetes Lorbeerblatt klein1
-
Meersalz etwas mehr nach Geschmack¼ - ½ TL
-
Muskat, gemahlen1 Msp.
-
frisch gemahlener Pfeffer etwas mehr nach Geschmack¾ TL
-
Wermut (z.B. Noilly Prat)35 g
-
Hühnerfond750 g
-
frischer Thymian1 Zweiglein
-
Morcheln, frisch100 g
-
Crème fraîche1 EL
-
Sauerrahm etwas mehr zum Dekorieren2 EL
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
1685 kJ /
402 kcal
Λιπαρά
22 g
Φυτικές ίνες
9 g
Υδατάνθρακες
42 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Aufgetischt
12 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία

Aufgetischt
12 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMitternachtssuppe mit Lachs
45 λεπτ.
Süßkartoffel-Mais-Cremesuppe
30 λεπτ.
Zwiebelsuppe
50 λεπτ.
Badische Kartoffelsuppe
45 λεπτ.
Rucola-Kartoffel-Suppe
25 λεπτ.
Fischsuppe mit Gemüse
40 λεπτ.
Low Meat Chili
45 λεπτ.
Überbackene Käsesemmeln
25 λεπτ.
Kichererbsensuppe
9ωρ. 30 λεπτ.
Basilikumsuppe
25 λεπτ.
Mangold-Ingwer-Suppe
40 λεπτ.
Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen
45 λεπτ.