Charlotte mangue-Passion

Charlotte mangue-Passion

4.4 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

8 parts

Υλικά

La base spéculoos

200 g de biscuits speculoos
70 g de beurre doux mou

La mousse à la mangue

6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
350 g de mangue mûre coupée en morceaux
120 g de sucre en poudre
40 g d'eau
10 g de vinaigre balsamique blanc
2 blancs d'œufs
350 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Le miroir au fruit de la Passion

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
250 g de jus de fruit de la Passion

La décoration

80 g de jus de fruit de la Passion
100 g de mangue mûre coupée en dés (1 cm env.)
quelques feuilles de menthe fraîche
300 g de biscuits à la cuillère

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 8.8 g

Θερμίδες 2321 kJ / 553 kcal

Λιπαρά 27.3 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 68.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Number Cake Salé "TM7"

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarte meringuée au pamplemousse

5ωρ. 45 λεπτ.

Lava cake à la pistache

30 λεπτ.

Muffins vanille-chocolat

55 λεπτ.

Gâteau roulé à la confiture

30 λεπτ.

Pithiviers

2ωρ.

Flan individuel à la vanille

50 λεπτ.

Gâteau aux pommes et au lait concentré

40 λεπτ.

Pastis landais

2ωρ. 30 λεπτ.

Framboisier

1ωρ.

Crêpe fourrée au houmous de sésame noir

30 λεπτ.

Gâteau Dudule

1ωρ.

Εμφάνιση όλων