Συσκευές & Αξεσουάρ
Schokoladetarte | Himbeer | Ginger
Προετοιμασία 2ωρ.
Σύνολο 6ωρ. 20 λεπτ.
12 Portionen
Υλικά
Gingersorbet
-
Wasser500 g
-
frische Ingwerwurzel geschält, in Scheiben (5 mm)50 g
-
Gelierzucker 2:1200 g
Himbeergel
-
frische Himbeeren500 g
-
Wasser60 g
-
Zucker60 g
-
gemahlene Gelatine (9 g)1 Päckchen
-
Himbeergeist3 EL
Mürbteig
-
Weizenmehl, glatt180 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Staubzucker50 g
-
Ei1
-
Vanillezucker1 TL
-
Salz1 Prise
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
Vanillecreme
-
Eidotter3
-
Vanillezucker30 g
-
Milch5 EL
-
Butter in Stücken140 g
Schokoladenfüllung | Fertigstellung
-
Schlagobers350 g
-
Butter etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Orangenschale, gerieben1 EL
-
Salz1 Prise
-
Milchschokolade in Stücken150 g
-
Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken150 g
-
Ei1
-
Himbeeren, gefroren12
-
frische Himbeeren24
-
Staubzucker zum Dekorieren
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
2504 kJ /
598 kcal
Λιπαρά
39 g
Φυτικές ίνες
6 g
Υδατάνθρακες
54 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Aufgetischt
12 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Aufgetischt
12 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSalzkaramell-Cheesecakes
2ωρ.
Panna Cotta
5ωρ.
Franzbrötchen-Auflauf
40 λεπτ.
Stollen-Tiramisu
2ωρ. 20 λεπτ.
Tiramisu
5ωρ. 20 λεπτ.
Solero-Dessert
30 λεπτ.
Himbeersauce
10 λεπτ.
Rumtrüffel
30 λεπτ.
Kaffeetrüffel
30 λεπτ.
Zimt-Weihnachtstorte
8ωρ. 20 λεπτ.
Himbeer-Cheesecake mit weißer Schokolade
6ωρ. 30 λεπτ.
Bratapfel-Tiramisu
2ωρ. 45 λεπτ.