Artischockensuppe (vegan)

Artischockensuppe (vegan)

4.0 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Wasser etwas mehr für die Artischocken
1000 g
Zitronensaft, frisch gepresst
4 EL
frische Artischockenherzen (siehe Tipps)
500 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Sonnenblumenöl
20 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
4 TL
Olivenöl zum Braten
Balsamico-Essig dunkel, etwas mehr zum Beträufeln
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
vegane Sahne (z.B. Mandelsahne, selbst gemacht)
100 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 661 kJ / 158 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 11.4 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Meine vegane Küche 61 Συνταγές
Γερμανία

Meine vegane Küche 61 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art

1h 15 phút

Rote Zwiebelsuppe mit Hackbällchen

40 phút

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

30 phút

Kartoffelcremesuppe mit Knoblauch-Kresse-Öl

45 phút

Italienische Spargelsuppe

30 phút

Erbsen-Möhren-Eintopf

1h

Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)

1h

Mangold-Ingwer-Suppe

40 phút

Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)

35 phút

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

1h 30 phút

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 phút

Tofu-Curry mit Gemüse

30 phút

Εμφάνιση όλων