Artischockensuppe (vegan)

Artischockensuppe (vegan)

4.0 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Wasser etwas mehr für die Artischocken
1000 g
Zitronensaft, frisch gepresst
4 EL
frische Artischockenherzen (siehe Tipps)
500 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Sonnenblumenöl
20 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
4 TL
Olivenöl zum Braten
Balsamico-Essig dunkel, etwas mehr zum Beträufeln
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
vegane Sahne (z.B. Mandelsahne, selbst gemacht)
100 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 661 kJ / 158 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 11.4 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Meine vegane Küche 61 Συνταγές
Γερμανία

Meine vegane Küche 61 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kohlrabisuppe

35 Min

Italienische Spargelsuppe

30 Min

Kohlsuppe mit Geflügelbällchen

2 Std. 30 Min

Süßkartoffel-Mais-Cremesuppe

30 Min

Grüne Spargelsuppe mit Erbsen

35 Min

Buchstabensuppe

30 Min

Käsenockerl "Tricolore"

50 Min

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

45 Min

Spargel-Rucola-Suppe

40 Min

Spanischer Bohnentopf

1 Std. 10 Min

Rote-Bete-Rotkohl-Suppe

55 Min

Tomaten-Bulgur-Suppe mit Blumenkohl

45 Min

Εμφάνιση όλων