Pandoro

Pandoro

2.6 203 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
12 porzioni

Υλικά

Lievitino
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di acqua
  • 1 pizzico di zucchero
  • 100 g di farina manitoba
Preparazione ingredienti
  • 6 uova
  • 300 g di burro a pezzi (3-4) + q.b.
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
1° impasto
  • 100 g di farina manitoba
  • 80 g di uova sbattute
  • 30 g di burro morbido alla vaniglia
  • 5 g di lievito di birra fresco sciolto in un cucchiaio di acqua
  • 30 g di malto di orzo
2° impasto
  • 120 g di farina manitoba
  • 40 g di uova sbattute
  • 30 g di zucchero
  • 50 g di burro morbido alla vaniglia
3° impasto
  • 150 g di uova sbattute
  • 200 g di burro morbido alla vaniglia
  • 200 g di zucchero
  • 5 g di sale
  • 200 g di farina manitoba
Terminare la preparazione
  • olio di semi di mais
  • zucchero a velo (προαιρετικό πεδίο) a piacere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 478 kcal / 2000 kJ
Πρωτεΐνη 9.6 g
Λιπαρά 23.9 g
Υδατάνθρακες 59.9 g
Φυτικές ίνες 1.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων