Carrilleras de ternera estofadas

Carrilleras de ternera estofadas

4.2 209 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ.
6 raciones

Υλικά

  • 6 carrilleras de ternera (aprox. 1500 g)
  • 1 cabeza de ajos entera
  • 1 hoja de laurel seca
  • 10 granos de pimienta negra
  • 3 clavos enteros
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1 palo de canela pequeño partido por la mitad
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de zanahorias en rodajas
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 80 g de puerro en rodajas
  • 500 g de vino tinto (Rioja o Ribera)
  • 70 g de aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo de carne

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 483 kcal / 2018 kJ
Πρωτεΐνη 51.2 g
Λιπαρά 27.45 g
Υδατάνθρακες 4.57 g
Φυτικές ίνες 1.52 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων