Ossobuco a la milanesa

Ossobuco a la milanesa

3.7 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

Gremolata

2 piezas de cáscara de limón amarillo sin la parte blanca
1 diente de ajo
10 ramitas de perejil solo las hojas
1 pizca de romero seco u otras hierbas aromáticas
½ cucharadita de sal
4 pizcas de pimienta negra recién molida

Ossobuco a la milanesa

4 piezas de chambarete de res en rebanadas, cortadas con el hueso (700 g)
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra recién molida
1 cucharada de harina para rebozar
1 - 2 echalot (30 g)
40 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de mantequilla
100 g de vino blanco seco
100 g de agua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 29.2 g

Θερμίδες 1353 kJ / 324 kcal

Λιπαρά 23.6 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Υδατάνθρακες 4.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

LOS SABORES DE ITALIA 57 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1ωρ. 20 λεπτ.

Pollo con ajonjolí

40 λεπτ.

Rollos de carne

1ωρ. 10 λεπτ.

Pierna de cerdo a las hierbas

40 λεπτ.

Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti

1ωρ.

Champandongo

50 λεπτ.

Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6

50 λεπτ.

Tortitas de pollo en salsa verde

1ωρ.

Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor

1ωρ. 40 λεπτ.

Mini tortas al pastor

1ωρ. 45 λεπτ.

Goulash

1ωρ. 40 λεπτ.

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων