Chia and Quinoa Tortillas with a Trio of Dips

Chia and Quinoa Tortillas with a Trio of Dips

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Chia and Quinoa Tortilla Chips

white quinoa
50 g
chia seeds white
50 g
polenta
50 g
water
60 g
sesame seeds
2 Tbsp
sea salt to taste
2 pinches
lime juice (approx. ½ lime)
2 tsp

Sun-dried Tomato, Chilli and Cashew Dip

long red chilli deseeded if preferred
1
garlic clove
1
Parmesan cheese cubed (3 cm)
30 g
fresh coriander leaves only
5 sprigs
red pepper deseeded and quartered
1
lemon juice
1 Tbsp
raw cashew nuts
120 g
sun-dried tomatoes drained
100 g
extra virgin olive oil
30 g

Pumpkin Dip

pumpkin flesh only, cut into pieces (4 cm)
500 g
extra virgin olive oil
1 tsp
pine nuts toasted
100 g
goat's cheese
2 Tbsp
fresh basil leaves only
2 sprigs
ground cumin
1 tsp
sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Artichoke Dip

extra virgin olive oil for greasing
Parmesan cheese cubed (3 cm)
60 g
brown onion halved
¼
artichoke hearts, marinated drained
250 g
mayonnaise (see tip)
135 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 16.4 g

Θερμίδες 2395 kJ / 570 kcal

Λιπαρά 44.4 g

Φυτικές ίνες 11.2 g

Υδατάνθρακες 22.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gluten Free 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Strawberry and Raspberry Jam

20 λεπτ.

Carrot and Chickpea Spread

15 λεπτ.

Teriyaki Marinade

15 λεπτ.

Mushroom Pâté

1ωρ. 30 λεπτ.

Baba Ganoush

1ωρ.

Béarnaise Sauce

15 λεπτ.

Walnut Butter

25 λεπτ.

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4ωρ. 5 λεπτ.

Muhamara Dip

Καμία βαθμολογία

BBQ Sauce

20 λεπτ.

Beetroot and Mint Jelly

1ωρ.

Liquid Caramel

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων