Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 raciones
Υλικά
Paletillas de cabrito
-
200 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
40 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
-
2 paletillas de cabrito lechal (aprox. 400 g c/u) cortadas por la mitad y salpimentadas
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 hoja de laurel seca
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
150 g de vino blanco
-
1 cucharadita de sal
Baño de miel
-
70 g de miel
-
30 g de vinagre
Puré de coliflor y batatas
-
100 g de cebolla en trozos
-
50 g de puerro en trozos
-
30 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
-
500 g de ramilletes de coliflor
-
100 g de dados de beicon ahumado
-
200 g de agua
-
1 cucharadita de sal (y un poco más para espolvorear)
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
200 - 300 g de batatas (cortadas en rodajas de 1 cm y luego por la mitad)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
48.34 g
Θερμίδες
3206 kJ /
767 kcal
Λιπαρά
47.06 g
Φυτικές ίνες
5.65 g
Υδατάνθρακες
37.03 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pavo con piña
30 λεπτ.
Cinta de lomo a la miel con pasas
25 λεπτ.
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45 λεπτ.
Escudella i carn d'olla
1ωρ. 30 λεπτ.
Filetes rusos con acelgas y tomate
35 λεπτ.
Guiso senegalés de pollo
1ωρ.
Ternera con salsa de ostras para dos
15 λεπτ.
Burrito de pollo con salsa chipotle
40 λεπτ.
Matambre de pollo con ensalada de patata
5ωρ.
Pollo con ensalada templada de patata
55 λεπτ.
Carne gobernada en cocción lenta
3ωρ. 45 λεπτ.
Alitas adobadas en salsa
35 λεπτ.