Spiced Moroccan Lentil Soup

Spiced Moroccan Lentil Soup

4.5 80 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • onions quartered
    150 g
  • olive oil
    40 g
  • ground ginger
    1 tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • sweet paprika
    1 tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • chilli powder
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • water
    750 g
  • vegetable stock cubes (for 0.5 l each) crumbled
    2
    2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • red lentils
    100 g
  • tinned chopped tomatoes (2 x 400 g tins)
    800 g
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch
  • fresh coriander leaves only, for garnishing
    2 - 3 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 57.8 mg
Πρωτεΐνη 8.9 g
Θερμίδες 1011.9 kJ / 241.9 kcal
Λιπαρά 11.3 g
Φυτικές ίνες 7 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g
Υδατάνθρακες 29.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων