Mango Chutney

Mango Chutney

4.9 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

1000 g

Υλικά

Sichuan peppercorns
1 Tbsp
2 tsp black peppercorns, plus 1 tsp finely grated lemon zest
garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
onions quartered
80 g
water
20 g
raw cane sugar
250 g
mangoes flesh only, cut in pieces
700 g
raisins
100 g
vinegar
120 g
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 20 g

Νάτριο 48.5 mg

Πρωτεΐνη 0.2 g

Θερμίδες 146.6 kJ / 35 kcal

Λιπαρά 0.1 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 8.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 2018 174 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 λεπτ.

Smoked Mackerel Watercress Dip

5 λεπτ.

Aïoli

5 λεπτ.

Baba Ganoush

1ωρ.

Creamy Broccoli Sauce

35 λεπτ.

Rich Tomato Sauce

30 λεπτ.

Bread Sauce

1ωρ. 25 λεπτ.

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1ωρ. 15 λεπτ.

Tahini and Beetroot Dip

1ωρ. 15 λεπτ.

Tomato and Chilli Jam

1ωρ. 15 λεπτ.

The Ultimate Barbecue Sauce

2ωρ.

Mustard Dill Sauce

2ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων