Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise
Υλικά
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft7 Stängel
-
Minze, frisch Blättchen abgezupft4 Stängel
-
Salz2 TL
-
schwarze Pfefferkörner1 TL
-
Wacholderbeeren5
-
Thymian, frisch Blättchen abgezupft1 Zweig
-
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft1 Zweig
-
Olivenöl3 EL
-
Hüftsteak vom Rind im Ganzen (siehe Tipp)700 - 800 g
-
Wasser600 g
-
Cocktailtomaten15
-
Karotten200 g
-
Erdäpfel600 g
-
Kaiserschoten150 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen und etwas mehr¼ TL
-
Butter in Stücken150 g
-
Eidotter3
-
Weißwein50 g
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Zucker1 Prise
-
Zitronensaft1 TL
-
Cayennepfeffer1 Msp.
-
Senf1 TL
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Αυστρία
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur
1ωρ. 45 λεπτ.
Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce
2ωρ. 30 λεπτ.
Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous
9ωρ.
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1ωρ.
Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce
1ωρ.
Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen
30 λεπτ.
Hendlroulade mit Kürbisgemüse
45 λεπτ.
Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste
1ωρ. 25 λεπτ.
Linsen-Apfel-Eintopf mit Schweinefleisch
55 λεπτ.
Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble
1ωρ. 30 λεπτ.
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1ωρ. 30 λεπτ.
Schweinslungenbraten mit Spargel
1ωρ. 10 λεπτ.