Aubergine-Parmaggiana

Aubergine-Parmaggiana

4.6 561 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
80 g
Brötchen altbacken (30 g)
½
Büffel-Mozzarella (2 Kugeln), gut abgetropft
250 g
Auberginen (à ca. 300 g)
2
Salz
2 ½ TL
Schalotten halbiert
3
Oregano abgezupft
3 Stängel
Thymian abgezupft
4 Stängel
Peperoni, rot entkernt
½
Olivenöl zum Einfetten
stückige Tomaten (à 425 g)
2 Dosen
Wasser
130 g
Zucker
1 ½ TL
Pfeffer
6 Prisen
Basilikum abgezupft
4 Stängel
Weißweinessig
30 g
Rucola
100 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 500 kcal / 2087 kJ

Πρωτεΐνη 21 g

Λιπαρά 37 g

Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Miso-Gemüse-Spaghetti

Miso-Gemüse-Spaghetti

50 λεπτ.

Locro Argentino

Locro Argentino

30 λεπτ.

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

45 λεπτ.

Lasagne Caprese

Lasagne Caprese

1ωρ.

Grünkern-Bowl

Grünkern-Bowl

1ωρ. 10 λεπτ.

Trauben-Risotto mit Gorgonzola

Trauben-Risotto mit Gorgonzola

35 λεπτ.

Paprika-Shakshuka mit Avocado

Paprika-Shakshuka mit Avocado

25 λεπτ.

Kohlrabi-Eier-Salat

Kohlrabi-Eier-Salat

1ωρ. 15 λεπτ.

Gefüllte Paprika mit Spinat und Ei

Gefüllte Paprika mit Spinat und Ei

40 λεπτ.

Udon Blumenkohlcurry

Udon Blumenkohlcurry

30 λεπτ.

Fruchtige Summer-Rolls mit Erdnussdip

Fruchtige Summer-Rolls mit Erdnussdip

1ωρ. 15 λεπτ.

Zartweizen Försterin

Zartweizen Försterin

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων