Moussaka

Moussaka

4.3 68 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

8 portions

Υλικά

eggplant cut into slices (¼ in.), (approx. 3 large eggplants)
48 oz
fine sea salt divided, to taste
3 tsp
Parmigiano Reggiano cut into pieces
4 oz
garlic cloves (approx. 5 cloves)
½ oz
fresh parsley leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
½ oz
black peppercorns
½ tsp
yellow onions halved (approx. 2 medium onions)
9 oz
olive oil plus extra to brush
1 oz
ground beef curmbled
16 oz
canned crushed tomatoes
8 oz
red wine
4 oz
dried oregano
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
cayenne pepper
⅛ tsp
ground nutmeg divided, to taste
¼ tsp
salted butter plus extra for greasing
4 oz
whole milk
24 oz
all-purpose flour
2 ½ oz
large eggs
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1316 mg

Πρωτεΐνη 23.5 g

Θερμίδες 2186.4 kJ / 522.6 kcal

Λιπαρά 35 g

Φυτικές ίνες 6.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.6 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Everyday Cookbook 68 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baked Chicken Nuggets

1ωρ. 15 λεπτ.

Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

3ωρ. 25 λεπτ.

Chicken "Fried" Steak

45 λεπτ.

Persian Chicken and Rice

1ωρ. 35 λεπτ.

Florentine Meatballs and Linguine

1ωρ. 10 λεπτ.

Sous-Vide Osso Buco

12ωρ. 40 λεπτ.

Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth

1ωρ. 10 λεπτ.

Pollo Pibil

1ωρ. 30 λεπτ.

Carnitas

50 λεπτ.

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3ωρ. 10 λεπτ.

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45 λεπτ.

Baked Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων