Cioppino

4.4 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

6 portions

Υλικά

shellfish e.g. littleneck clams, black mussels
32 oz
fresh raw small shrimp, peeled and deveined (thawed if frozen)
16 oz
squid tubes (calamari), cut into ¼ in. rings
2 oz
yellow onions quartered (approx. ½ medium onion)
3 oz
shallots quartered (approx. 1 large shallot)
2 oz
fennel cut into pieces (approx. 1 medium bulb)
2 oz
carrots cut into pieces (approx. ½ medium carrot)
1 oz
celery cut into pieces (approx. 1 stalk)
1 oz
garlic cloves
4 - 6
unsalted butter
1 oz
olive oil
2 tsp
fine sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
dried oregano
¼ tsp
dried red chili flakes
¼ tsp
canned diced tomatoes (approx. 1 can)
28 oz
clam juice
8 oz
8 oz seafood stock
dry white wine
2 oz
tomato paste
1 oz
dried bay leaf
1
firm white fish e.g. cod, halibut, cut into pieces (approx. 1 in.)
10 oz

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 1481 kJ / 354 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 18 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Everyday Cookbook 68 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1ωρ. 5 λεπτ.

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 λεπτ.

Paella

Paella

30 λεπτ.

Steamed Salmon and Veggies with Yellow Rice

Steamed Salmon and Veggies with Yellow Rice

35 λεπτ.

Smoked Salmon Lemon Pasta

Smoked Salmon Lemon Pasta

35 λεπτ.

Tuna Avocado Bowl

Tuna Avocado Bowl

50 λεπτ.

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1ωρ. 5 λεπτ.

Gluten Free Savory Crêpes with Seafood

Gluten Free Savory Crêpes with Seafood

1ωρ. 30 λεπτ.

Salmon with Grapefruit Quinoa

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 λεπτ.

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

50 λεπτ.

Mussels in Spicy Tomato Sauce

Mussels in Spicy Tomato Sauce

45 λεπτ.

Cod with Citrus Butter

Cod with Citrus Butter

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων