Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de poivron rouge en morceaux (3 x 3 cm)
150 g
d'oignon rouge en quartiers
150 g
gousses d'ail (non pelées)
2
d'huile d'olive extra vierge
1 c. à soupe
de gingembre frais
30 g
d'huile d'olive extra vierge
30 g
de cumin en poudre
1 c. à café
de coriandre moulue
1 c. à café
de pommes de terre pelées et en morceaux (2 x 2 cm)
120 g
d'eau
800 g
de sel
1 c. à café
de poivre noir, fraîchement moulu
1 c. à café
de pâte de bouillon de légumes, faite maison
1 ½ c. à soupe
1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
de fromage blanc (quark)
4 c. à soupe
4 c. à soupe de yaourt grec

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 178 kcal / 745 kJ

Πρωτεΐνη 5.74 g

Λιπαρά 13.05 g

Υδατάνθρακες 9.46 g

Φυτικές ίνες 1.89 g

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