Pane integrale al vapore

Pane integrale al vapore

4.6 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
20 fette

Υλικά

  • 1 cucchiaio di burro per imburrare
  • 2 cucchiai di semola di grano duro per infarinare
    2 cucchiai di fiocchi di avena, per infarinare
  • 250 g di chicchi di farro perlato
    250 g di frumento in grani
  • 1250 g di acqua
  • 10 g di miele (προαιρετικό πεδίο)
    10 g di melassa di barbabietola da zucchero
  • 20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (8 g)
  • 50 g di farina di forza + q.b. per spolverizzare
  • 10 g di aceto balsamico
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di semi di girasole
    60 - 80 g di semi misti, (es. zucca, lino)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 fetta

Θερμίδες 98 kcal / 409 kJ
Πρωτεΐνη 4 g
Λιπαρά 4 g
Υδατάνθρακες 12 g
Φυτικές ίνες 2.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων