Falafel mit R'gaif-Fladenbrot und Tahina

Falafel mit R'gaif-Fladenbrot und Tahina

2.8 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Tahina Sauce

Knoblauchzehen
2
frische Petersilie Blättchen abgezupft
3 Stängel
Tahina weiß (Sesampaste)
150 g
Wasser
130 g
Zitronensaft
1 EL
Salz nach Geschmack
¾ - 1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen nach Geschmack
½ - ¾ TL

R’gaif Fladenbrot

Wasser
180 g
frische Germ
20 g
1 geh. TL Trockengerm, (10 g)
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
260 g
Salz
½ TL
Öl zum Einfetten

Falafel

Frühlingszwiebeln in Stücken
4
Knoblauchzehen
4
frische Petersilie Blättchen abgezupft
5 g
frische Minze Blättchen abgezupft
4 Stängel
frische rote Chilischote mild, halbiert und entkernt
½
Backpulver
1 TL
Kichererbsen aus der Dose abgetropft
720 g
Salz
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL

Fertigstellung

Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
400 g
Öl zum Braten

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 42 g

Θερμίδες 53679 kJ / 1282 kcal

Λιπαρά 42 g

Φυτικές ίνες 18 g

Υδατάνθρακες 177 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Streetfood 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli

2ч. 45 мин.

Matcha-Ofenporridge

40 мин.

Energieriegel mit Datteln à la Snickers

1ч. 50 мин.

Teigtaschen mit Krabbenfleisch فطيرة الكابوريا (السلطعون)

45 мин.

Würzige Ringe

50 мин.

Pancakes mit Trockenfrüchten und Nüssen

30 мин.

New-Orleans-Reiskrapfen (Calas)

1ч.

Tostadas mit Huhn und Rajas

45 мин.

Tortillachips in roter Salsa (Chilaquiles)

30 мин.

Eisalat im knusprigen Osternest

1ч.

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)

2ч.

Christbaum-Häppchen

1ч.

Εμφάνιση όλων