Apple Crumble and Custard

Apple Crumble and Custard

3.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

8 portions

Υλικά

Custard

gelatine leaf
1
double cream
300 g
whole milk
100 g
caster sugar
60 g
egg yolks from medium eggs, cold
6
medium egg cold
1
vanilla pods seeds only
2

Apple Purée

cooking apples peeled, cored, quartered
200 g
Golden Delicious apples peeled, cored, quartered
200 g
caster sugar
35 g
unsalted butter
10 g
lemon juice only
½

Crumble

plain flour
125 g
ground almonds
50 g
unsalted butter soft
125 g
Demerara sugar
75 g
ground cinnamon
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
icing sugar for dusting

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 8 portions

Πρωτεΐνη 64 g

Θερμίδες 19464 kJ / 4680 kcal

Λιπαρά 344 g

Υδατάνθρακες 320 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DAVID EVERITT - MATTHIAS 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Raspberry and Lime Mousse

5 λεπτ.

Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping

1ωρ.

Sticky Jamaican Ginger Cake

25ωρ.

Flourless Chocolate Puddings

35 λεπτ.

Chocolate Ice Cream

12ωρ.

Profiteroles

2ωρ. 15 λεπτ.

Sticky Toffee Puddings

1ωρ.

Steamed Raspberry Jam Puddings

1ωρ.

Champagne Grapefruit Sorbet

8ωρ. 15 λεπτ.

Seville Orange Sorbet

3ωρ. 25 λεπτ.

Ice Cream Layer Cake

43ωρ. 35 λεπτ.

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24ωρ.

Εμφάνιση όλων