Babà napoletano

Babà napoletano

3.4 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

24 pezzi

Υλικά

Impasto

480 g di uova (circa 8 uova)
30 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
450 g di farina manitoba + q.b.
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
10 g di sale

Bagna

20 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di miele
400 g zucchero
1000 g di acqua
1 pizzico di cannella in polvere
200 g di Rum bianco (vol. 70°C)

Terminare la preparazione

150 g confettura di albicocche
50 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 24 pezzi

Πρωτεΐνη 114.4 g

Θερμίδες 26049 kJ / 6226 kcal

Λιπαρά 188.1 g

Φυτικές ίνες 21.6 g

Υδατάνθρακες 967 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Invito a cena 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Colomba

9ωρ.

Pastiera fiori d'arancio

12ωρ.

Cake Pops pasquali

2ωρ.

Colomba classica

6ωρ. 45 λεπτ.

La colomba perfetta

7ωρ.

Colomba ai mirtilli rossi e cioccolato bianco

1ωρ.

Colomba (senza lattosio)

7ωρ. 30 λεπτ.

Pastiera napoletana

8ωρ.

Plumcake colomba di Pasqua

2ωρ.

Mini colombine all'arancia candita

1ωρ. 30 λεπτ.

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Tiramisù pasquale

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων