Chicken, Aubergine, Spinach and Lentil Curry, Quick Flatbreads, Frozen Fruit Sorbet

Chicken, Aubergine, Spinach and Lentil Curry, Quick Flatbreads, Frozen Fruit Sorbet

3.7 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

1 portion

Υλικά

Preparation Before Demo

aubergines diced (1 cm) (1-2 aubergines)
320 - 350 g
chicken breasts halved horizontally then sliced (0.5 cm)
400 g
sugar snap peas (προαιρετικό πεδίο)
200 g

Quick Flatbreads

bread flour plus extra for dusting
350 g
plain yoghurt
250 g
baking powder
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
granulated sugar
¼ tsp

Frozen Fruit Sorbet

sugar adjust to taste
50 g
frozen fruit (e.g. banana and strawberry mix)
500 g
fresh fruit, (e.g. banana and strawberry mix)
lemon juice (προαιρετικό πεδίο)
2 tsp
egg white (προαιρετικό πεδίο) from medium or large egg
1

Aubergine, Spinach and Lentil Curry

onions quartered (1 onion)
120 g
garlic cloves
2
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
fresh green chilli halved (with seeds)
1
olive oil
15 g
garam masala
3 tsp
tomato purée
15 g
fine sea salt
½ tsp
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
water
300 g
red split lentils rinsed
150 g
cherry tomatoes halved
350 g
coconut milk
400 g
fresh spinach leaves
150 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 33.6 g

Θερμίδες 2747 kJ / 657 kcal

Λιπαρά 18.6 g

Υδατάνθρακες 83.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Advisor Cooking Experience 3 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken and Mushroom Rice

Chicken and Mushroom Rice

55 λεπτ.

Broccoli and Ham Pasta Bake

Broccoli and Ham Pasta Bake

1ωρ. 10 λεπτ.

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30 λεπτ.

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken Tikka Flatbreads

Chicken Tikka Flatbreads

45 λεπτ.

Pork Chops with Orange

Pork Chops with Orange

2ωρ. 25 λεπτ.

Browned Pork Rice

Browned Pork Rice

1ωρ.

Curry Noodles with Pork

Curry Noodles with Pork

45 λεπτ.

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1ωρ. 5 λεπτ.

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1ωρ.

Lamb Meatballs

Lamb Meatballs

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων